ラジオ39  84.5

愛知県瀬戸市のラジオ。ラジオサンキューFM84.5にゲスト出演する予定です。ラジオ3910月11日水曜日10:20~10:50までパーソナリティは高橋ひろこさん。僕の普段をお話しするつもり。出身地のラジオに出るのは楽しみ(^-^)あ、パソコンやスマホなら全国どこでもサイマルラジオで聴けます...

いなか暮らし博覧会

久々にイベントのご案内。11月17日金曜日10時からニワトリをさばきます。詳しくはこちらからいなか暮らし博覧会ニワトリをさばいて、食べるところまで。若干お肉のお土産もできるかな、とは思っています。何かを感じてみましょう(^-^)...

山っ子くらぶ

セカンドスクール、山っ子くらぶに今年もニワトリの講師として参加。4羽。子どもたちと捌きました。いつも食べているお肉なのに、ニワトリからお肉にするのは、大体の子は初めて。かわいそう気持ち悪い。食べたい。やってみたい。感想はそれぞれ。いただきます。生きる力。何か伝わればいいな。...

手前味噌

1年に1回の味噌作り。今年は12名で約70キログラム。リピーターの方が多いので年々作業スピードがアップ!毎日食べるものだから自分たちで。当たり前に続くこの日常に感謝の毎日です。...

てくてくたまご祭り 無事開催

今日は無事にてくてくたまご祭りが開催できてよかったです。30人ぐらい来てくれるかな、と思っていたんですが結局80人ほど。てくてく農園始まって以来の大人数になりました(^-^)・たまごかけごはん・オムレツ・目玉焼き・卵サラダ・名古屋コーチンのお肉・鶏がらスープ・味付け煮卵・シフォンケーキ・パウンドケーキ・豆乳プリンと10種類。料理に専念してもらった奥様に感謝(80人分の料理を一人でやってくれました!)子守り...

てくてく田んぼの会

第2回、てくてく田んぼの会のご案内。種まきからごはんまで。将来自給用のお米を育てたいご家族をお待ちしてます。有機のお米を自分で育ててみたいけど、実際どうやってやるの?みんなで一緒に学びたいと思います。・開催日時 4月下旬~10月ごろまで(全部で6~8回程度の作業日を設けます) 第1回は4月15日(土)午前中、種まきの予定 原則作業日は、午前中半日程度。 お弁当持参で、作業後はみんなで昼食にしたいと思います...

てくてく!春のたまご祭り

初の企画イベントのご案内。てくてく!春のたまご祭り皆様に支えられて移住6年が経ちました。感謝の気持ちを込めててくてくたまご料理食べ放題の日(なんと無料です)を設けます。てくてく農園の昼食を堪能しよう!日時:3月5日(日曜日)11:00~14:00頃場所:榊野公会堂(豊田市榊野町池田30)    *よこえ家のとなりのとなりです。内容:卵かけごはん、ゆでたまご、めだまやき、オムレツ、茶碗蒸し    シ...

味噌作り

味噌作り。今年は3月19日にやります。参加者が・・・すでに埋まっています!リピーターの方ばっかりでブログで募集をかける前に、です。もし材料など余りそうだったらまたお声がけします。ありがたいことです。...

お米の種まき

今年で11回目のお米の種まき。10年やっていても、たった10回。今日は「田んぼの会」の初回。3組の方に来ていただいて、種まきからごはんまでの1年間を体験します。体験、というより経験になるような学びの場として、将来的なお米の自給を目指します。楽しくやっていきます(*^_^*)次回は田植えです。5月28日。...

てくてく田んぼの会~種まきからごはんまで~

鶏のイベントも終わりさて今度は田んぼです。毎年田植えのイベントはしていますが、今年は通年での田んぼの会にしました。詳しくはこちらチラシてくてく田んぼの会~種まきからごはんまで~4月中旬~11月ごろまで1家族1万円(参加回数によって金額に変動はありません)。お米2kg程度分配できる予定。初回4月23日 種まき5月28日 田植え6~7月 2回程度草取り9月稲刈り&はざかけ10月脱穀11月もみすり&念願のごはん!自主的...

旭 種の交換会2月26日

もうじき種まきの季節がやってきます。そこで、種の交換会をします。2月26日金14:00~夕方ごろまで旧杉本保育園。豊田市杉本町です。内容自家採取をした種の交換会。基本的には物々交換です。種がない場合は、数百円程度で買ってね。近郊にお住まいの方、農業している方、種取りしている人どうぞお越しください。興味ある人は、できれば連絡ください横江...

名古屋コーチンをさばいていただきます。の会

命をいただくワークショップのご案内です。味噌に続きます。名古屋コーチンをさばいていただきます。の会鶏は約4年生きました。ブロイラーと比べるとお肉自体は固めですが、非常においしく、スープにすると最高です。チラシはこちら3 月 5 日(土)13:30~15:30●一家族 参加費 5000 円+おやつ代一人 500 円●① 横江家集合(受付は 13 時~)② 鶏舎へ各自の車で移動(3分程度です)③ 鶏の見学。飼育方法など簡単に勉強④ 一家族...

味噌つくり2月28日 日曜日

お待たせしました。味噌つくり2016のご案内です。日時味噌つくり2月28日 日曜日13:00~1600(受付は12:30から)場所敷島農村環境改善センター(豊田市杉本町奥西山49)値段参加費各人500円+味噌材料代1000円/kg5キログラム単位で受け付けます*味噌は赤と白の2種類あります。 お好きな方をお知らせください。・豊田市産の大豆・てくてく農園の自然栽培米 手作り麹・天日塩・豆こうじを使用予定です。昨年よりも大豆の値段...

きらっとよた 味噌つくりでした

本日は妻のはるちゃんが講師を務めたきらっとよたの味噌つくり&料理教室。横江氏は子守で参加。一人1キロづつできました(*^_^*)大豆のコロッケ、ヤーコンのきんぴら大根と人参の温野菜、と甘味噌ソース。ちょっと(かなり)時間をオーバーしてしまいましたが、楽しく、おいしくできたかなーと思ってます。9名の男性の方々。味噌つくりはいつもやってますが、全員男性!っていうのは初めて。また違った雰囲気でよかったです(...

ニワトリの育て方ワークショップ

今日はニワトリの育て方ワークショップ天気も晴れてよかったです。エサの内容や配合。小屋の建て方や必要なもの。来て学んでいただいた方がいるのでブログに詳しい内容を書くのは控えます。写真も。内容自体非常に好評・・・だったと思います最後はうちのプリン。ニワトリが好きな人たちと話をするのが楽しすぎます(*^_^*)実際に飼うきっかけになるとうれしいです!...

キラッ☆とよた 味噌作りと味噌料理

年内最後のイベントのご案内です。キラッとよた(男女共同参画センター)にてオレ流!男子厨房12月12日(土) 参加費は2200円申込先はうちではなくてキラッとよたまで。講師として、はるちゃんが呼ばれています。ぼくも息子も行きます。げに珍しき?男性を対象にした料理講座なので人が集まるのかしら?と思いながら、男性陣どうぞ(*^_^*)それとは別に年明けには例年通りてくてく農園主催の味噌つくり講座をしますこち...

今年も楽しく

おかげさまで今年も楽しく稲刈りイベントができました(*^_^*)暑い中、みんながんばってほしてくれました。来年からは通年で「お米の自給を目指す人のための田んぼ塾」みたいなものにしようかなとは考えてます。ほっとしてます。一応うちの田んぼの位置づけは自給用のお米なので、経営はあんまり考えてません。楽しんで趣味?みたいなもの...

ニワトリの育て方ワークショップ

「とよたまちさとミライ塾2015」でにわにはにわにわとりがいる暮らし。ニワトリの育て方ワークショップを行います。10月31日(土)13:30~15:30たまごの自給が憧れだった、という方向けに(ペットで飼う人向けに)開催しまーす!申込先はこちらからプログラム番号は13です。・・・・・という宣伝をする前に定員に達している!昨日から募集開始だったのに、早い!こんな一般受けしなさそうな(笑)プログラムにだれか来...

稲刈りの参加者募集!

今年も稲刈りの時期がやってきました。5月に田植えをした人も、そうでない人もどうぞこの機会に、てくてく農園までお越しください(^-^)来年からは少し形を変えて行うつもりです。チラシはこちら。・。・。・・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・「日時」 10月4日(日)9:30~12:30(9:00 受付開始、昼食後解散)「場所」   てくてく農園に集合後、田んぼへ移動します。     「内容...

てくてくの田植え参加者募集

今年も田植えの参加者を募集します。毎年やっていますが、今年も楽しくやりましょう!小さな子供は泥遊びでもいいです。チラシはこちら「日時」 5月24日(日)9:30~12:30(9:00 受付開始、昼食後解散)「場所」 〒444-2814 豊田市榊野町池田26-4   てくてく農園に集合後、田んぼへ移動します。     「内容」 『手で田植え』「料金」 大人(小学生以上) ¥2.500     幼児(2歳以上)  ¥1...