引き継ぎ

ここ2~3年、条件の良い農地(畑)を借りれるようになりました。排水よし、日当たりもまぁまぁ、土の質もよい、家から近い。田んぼ跡地を畑にしていた時とは野菜の出来が違うし、作業もしやすいです。てくてく農園としてはいいことずくし。ただ、優良農地があくってことはやめて行く人がいるってこと。歳をとって体が思うように動かない。尊敬する人生の先輩方の引退。(90歳前後)まだまだ学ばせてもらうことはたくさんあるの...

半分以上草取り

野菜やお米を育てるのに、たくさんの仕事がありますが人間ができることは限られています。半分以上は草取りです。黙々と一本一本抜いていく。お日様の下で黙々と刈っていく。地味な作業が案外好き。...

有機苗(自家採取の固定種)販売2018

有機の野菜苗、今年も販売します。予約受け付け始めます。基本的には・苗土も手作り、固定種、5~6年程度自家採取。こんな感じ。5月ゴールデンウィーク明けぐらいから順次発送します。まだ小さいので写真は少ないけど・名倉なすミニトマト(2種類)ブラックチェリー、チャドウィック・アロイトマト・世界一トマト・あばしゴーヤ・大型ピーマン(カリフォルニアワンダー)・万願寺とうがらし・モロヘイヤなどなど。あくまで自家用...

スタート

種まきもスタートです。厳しい寒さも過ぎ、工夫すれば野菜が育つ状態になってきました。毎年やっていること。種をまく。なんだかね、わくわくするんだよね。芽が出るって(^-^)...

お野菜どーん

食卓にはたくさんの野菜が並びます。ありがたいことです。農家の台所事情としてはたくさん取れすぎる野菜をなんとか腐らせないように、料理したり漬物にしたり。案外必死です(笑)...

有機苗の販売

楽しい楽しい畑の季節です。今年も夏野菜苗の販売します。全部無農薬、固定種です。・アロイトマト(大玉トマト)・ブラックチェリー(ミニトマト)・チャドウィック(ミニトマト)・名倉ナス・ヤーコンの5種類。横江家に来てくれるか、近隣ならお届けします。遠方の方は原則送料550円で全国発送します。苗はなんでも1つ200円です。ブログ右側のメールフォームなどから種類と数をお知らせください。個人の有機農家です。な...

ハンドクリームが友

しもやけとあかぎれの季節になってきました。野菜を収穫して水洗いをします。山水で。これが冷たい。というより痛い。今年も冬がやってきたなーと思う農作業の一つです。...

6年目にして初☆

こちらに引越してきて6年目。初めてほうれん草を野菜セットに入れることができました。作付しては毎年失敗し、を繰り返しもうほうれん草はできないのでは。。。と、今年は新しい畑を借りれたのでまいてみたら、できました(*^_^*)ほうれん草は、簡単!という人と、ほうれん草、意外に難しい、という人がいます。その畑に合うかどうか。新しい畑に合ってくれたんだね。うれしいな。うれしいな。挑戦してみるものです。...

有機苗 販売

今年も有機野菜 苗の販売をします。てくてく農園は有機野菜を栽培しています。自分のところで、自家採取しています。そんな苗をおすそわけ。ミニトマト チャドウィックいわゆるミニトマト。定番です。ミニトマト ブラックチェリー少し赤黒い色。抜群のおいしさ。名倉なすこのナスを食べたら、他のナスは食べられないと思うほど柔らかくおいしい。ナスのサイズは大きめ。栽培もしやすいと思います。ひと株200円。送料は原則全...

種まきも始まり。

4月中旬頃の野菜セットを目指して種まきも始まりました。わくわく。何年やっても春が来ると楽しいものです。同時に「あれも!これも!」と怒涛のように農作業がやってきますが、やっぱり楽しみの方が多いです。...

真っ当な食材。

何も足さない何も引かない。素材がうまい!っていう真っ当な食材をいつも育てたいですね。バザーとかに行くと、野菜とかよりもちょっぴり加工してある方が売れる、気がするんですがやっぱり旬の野菜っていいですね。これは6月ぐらい。今年度は4月下旬~2月中旬ぐらいまで野菜セットを出しています。過去に類を見ないほど、長く出荷できているのである程度安定してきました。真っ当な食材。やさいも卵も。イベントでやる、鶏をお肉...

意外にも初

豊田市内のビープラスカフェさん。10月からオープンしてうちの野菜を使ってもらってます。家族で食べに行きましたがおいしかったです(*^_^*)うちは有機野菜・自然栽培の野菜を農家自ら個人のご家庭に宅配をしております。なので、その野菜たちをお店に使ってもらうことは実は初めて。こういう調理法もあるのか、なんて勉強になっておもしろいです。...

それぞれカラーがある

黄色の花はあっちの赤い色がいいなーとかは思わない。黄色の花を精一杯咲かせる。ついつい他の農家さんや人にあったり、ホームページなどをみているとあー、よそはいいな、なんて思うこともあります。でも自分に与えられたカラー。体質。性格。性質。それを精一杯受け止めて生きたい。...

ただいま

帰る家があるから、安心して旅をする。旅行先では野菜を食べる気にはあんまりならず、お肉中心。帰ってきたときの、いつもの野菜や味噌汁がうますぎる!たった1泊2日ですが、改めてうちのごはんはうまいなーと実感します(*^_^*)...

恵みの雨

20日ぐらいぶりに雨が降ってくれました(*^_^*)少量ですが、気温も少し下がるし野菜、ニワトリともに楽になった感じ。雨が降って喜んでいるのは農家だけでしょうか・・・?...

家族宅配

今日ははじめての家族宅配。赤ちゃんを連れて行ってお客さんにあいさつできたのはよかったです(*^_^*)ありがたいですね。お祝いをいただいたり子供服をもらったり、いったい何しに(野菜と卵を届けにですが・・・)宅配にいっているのか(笑)と思ってしまいました。ありがたいです。ただいまミニトマトとなす祭り。いい季節がやってきました。...

気が入ってます。

大根にすが入っていたり悪くなっているのに気付かずに出荷してしまったりもします。遠慮なく言ってもらえると助かります。出荷前には必ず試食してから出しますが見落としてしまうこともあります。だって人間だもの。できる範囲で対応しますね。さて「横江さんところの野菜は気が入っている」そうです。その人が持っている雰囲気や気。その土地が持っている気。科学的なことではないですがそういうのは大事にしたいところです。...

反響様々

冬の間にやろうと思っていた機械小屋(物置ハウス)の完成!(タフシェードG&W)雨ざらしになっていた農具を収納します。さて、ただいま4月から値上げしますよーとの宣伝中。野菜は妥当かな、っていう声が多いですね。卵1個100円は様々・本当においしいけど、日常買うには高いわねー (そもそも現時点でもある声ですけどね)・続けて買う・新規で買うよー。自分が消費者だったら食べる量を減らして買う、かなー。卵なんて昔は...

不健康野菜

モロヘイヤキクイモヤーコンちまたで健康野菜と呼ばれるもの。うちでも育ててます。逆に不健康野菜、なんて聞いたことがない。野菜は何を食べてもだいたい体にいいと思う(*^_^*)食べすぎは何でもよくないですけどね。...

種の日

近所の農家で集まって種の交換会。楽しかったです。いろいろ交換して、新しい品種が10種類ぐらい増えました。今年の作付がさらに楽しみ!!1年に一回ぐらいやろうかな、という話になりました。また来年☆...