今年の夏野菜苗

苗の販売。始めてます。ブログに告知する前から注文があるのはびっくりです。全て有機の苗で、8~9割ぐらい自家採種です。まずは定番のナス。2種類あります。『本長ナス』と『米ナス』『世界一トマト』雨に強く、露地栽培に向いている品種。大玉です。さすがに台風とか大雨では割れますけど・・・『ヤーコン』品種名は不明です。意外と育てやすいです。その他ただいま成育中なのが『ズッキーニ』『キュウリ』 『ニガウリ』『か...

野菜セットの再開

野菜の出荷の再開をします。5月8日(木)瀬戸市方面5月12日(月)豊田市方面+全国発送の予定です。注文が重なると、ちょっとずらしていただくこともあります。野菜セットを再開しますが、5月の野菜はこんな感じです。『葉物』レタス、チンゲンサイ、山東菜、春菊、白菜『山菜』クレソン、たけのこ、うど『その他』スナップエンドウ、グリーンピース、ニンニクの芽、にらなどです。5月は葉物や山菜類が多いです。天候などで出せる...

豊田市のHPに

豊田市のHPに『山里に暮らすということ』というタイトルで動画あります。てくてく農園も少し、紹介されてますのでよかったら見てくださいね。10分程度です。まさかの結婚式から(笑)自分たち以外の方のコメントがけっこう楽しい。新しい発見です。...

田植えのご案内

我が家の田植えのご案内。詳しくはこちら6月7日(土)9:30~お昼過ぎ。お一人参加費700円(お昼ごはんつき)(小学生未満は無料です)毎年やっております。チラシも使い回しですんません(^_^;)またよければ、てくてく農園まで遊びに来てください。また、こういう体験じゃもう満足できない。将来自分で田んぼやってみたいな、という方は相談にのります。...

食の3重丸セレクション受賞

『食の3重丸セレクション』を受賞しました!・。・。・。・。・。なんですか?それ。というのが普通だと思いますけど、国産、環境にやさしい安心な食品に対して表彰を行っているところです。大豆製品が多いですね。うちの「てくてくたまご」を応募してみたら、通りました。鶏卵に関しては全国でも3件しかないみたいです。(うち1件はお知り合い。)・平飼いであること・抗生物質不使用(ワクチンは認められている。法律で義務化...

ママごはん

『ママごはん』というフリーペーパーに載りました。記事はこちら岐阜県や三重県版もあるそうですが、愛知県版にのせてもらいました。子供を持つお母さんたち世代向けの冊子、という感じです。取材、ありがとうございました(^-^)...

味噌作りのTV放送

3月30日に行われた「我が家のみそ作り」。地元のひまわりケーブルテレビさんで取材を受けました。現在放送中ですが、市外の方もこちらからご覧いただけます。豊田市「とよたNOW」街角ぽけっと4月14日(月)放送。参加された方もコメントありがとうございます。約7分間。自分たちが動いている姿を見るのはちょっとおもしろくて恥ずかしい。編集の力。恐るべし(笑)また来年。やりましょうね。...

そろそろ研修生?

先日も9家族ぐらいの方々が子連れで見学に。久々です。子供に土と触れ合う機会を増やしたい、とのこと。どんな目的でも、ご興味があれば見学にどうぞいらしてください。観光農園ではないです。ただの自営農家なので遊び感覚ではなく、です。「素敵~空気がいい。癒される。ニワトリのオスがかっこいい」など良い言葉を聞くと嬉しい半面「これが日常で、毎日だと・・・」とバランスを保つ言葉を言ってしまいます。それも事実ですし...

何度やっても

何度やってもニワトリをさばくのは緊張します。遠目からの写真。逆さ吊りになってます。血抜き(頸動脈を切る)、お湯につけて羽をむしる内臓をだす。部位にわける。血抜きのときは心臓がドキドキします。いろんな想いがでてきます。この子は1カ月ぐらい体調が悪く、なんとか良くならないものかと様子をみてきてましたが、あーもう助からないな、ということで自家用にしようと。元気な時にさばけばいいんですけど、やせ細ってね、...

お米も始まりました

今年のお米も始まりました。えんすいせん(塩水選)と60度のお湯で5~6分つけます。文字通り、塩水で悪いお米を取り除き、熱いお湯で雑菌を殺します。浮いた悪い種。良い種。あとは10~14日ぐらい水につけておきます。芽がちょろっと動くまで時間がかかります。これがはじまると今年も始まるなって気になります。...

お気に入りは譲れない

ここは譲れない。だって気に入っているんだもの。他の鶏がいたってかまわない。だってここで産みたいんだもの。狭くて、薄暗くて落ち着けるところが好き。小さな箱か、部屋の隅っこが好き。部屋の真ん中で産む子もいるけど、そんなのはまれ。ぎゅうぎゅう。他のところで産めばいいじゃんって言われても、そこは譲れない。となり、空いてますけど・・・?と言われても、それは人間目線。私はここで産みたい。...