ほっとする食事

世の中に「おいしい」と思う食事はたくさんあるけどほっとする食事はやっぱり我が家だけなんだよなー。家のごはんが一番うまい!!...

迷惑をかけてもいい

人に迷惑をかけて生きてもいいんだな~。と最近思うようになりました。言葉は悪いですが、人に頼る、頼られるという関係があるのは本当に幸せなことだと思う。完璧は孤独。不完全は仲間が増える。最低限の誠意やラインはありますが僕はもっと周りに頼ろうと思います。農業を始めた動機の一つに「自分で作れれば、一人でも生き延びられる」周りに頼らず一人で!という気持ちもあった。でも迷惑をかけてもいい。迷っていい。頼ってい...

お金との距離感

売り上げがあがればうれしいし一般の方でも給料があがればうれしい。けれど「お金大好き」とは言えない。ないと困るけど。売り上げアップを目指すと苦しくなるのは僕だけでしょうか?農作物がただの換金作物になり、大根1本いくら・・・と計算するのもなんだかね。そりゃ~それで生活しているわけですがあんまり行き過ぎると「別に野菜や卵で生計立てなくても、パートにいけばよいのでは?」という疑問もでる。暮らしの延長の農業...

命をいただくワークショップ

本日、命をいただくワークショップ(耕Lifeさんと)を開催。オス1羽とメス2羽。おいしくいただきました。前半は真剣に。後半はおいしく(笑)ニワトリをさばくことに関してはみなさんそれぞれ想いをもって参加されているので今回の体験をご自分の中に吸収しておられる様子。お昼ごはんは・はざかけの我が家の新米・とりなべ(鶏のだしと塩麹ベース)・たまごかけごはんと梅干しなど・内臓系はバーベキューで。・カキの差し入れもあ...

もみすり

はざかけして、脱穀したお米のもみすり。友人たちと共同利用。ミニダップFC4いいですね。まさか我が家でもみすりができるとは思ってませんでした。委託すると結構料金も取られるしうちみたいな少ない量だと乾燥機の都合などで、受け入れてくれるところを探すのも手間。来年はコンバインもう使わない(借りない)でもできますね。...

やりたいことがたくさんある時は

冬の間にやりたいことがたくさんあります。・簡易的な倉庫をつくる・チェーン除草器をつくる・落ち葉を集めて、踏み込み温床・とにかく草刈冬の間しかできないことがあります。でも、今日は人との会話の中で「一度にたくさんのことをやろうと思うと大変。一つずつ目の前のことをやる。結果的にいつか終わっている」なるほどね。目の前のこと。今のこと。...

一つの生き方として。

れんげの発芽。来年5月にはきれいな花を期待してます。毎年田んぼの肥料分はこれだけですが、けっこう良いですよ。家畜(にわとり)、野菜、お米、加工品、時々果樹や体験。なんでもやっているのは『世界中どこに行っても通用する農業』を個人的に目指しているので。理屈じゃなくて、その方がかっこいいと思うから。...

もっともっと

早く早くの先にあるのは「もっと早く」がんばれがんばれの先にあるのは「もっとがんばれ」のような気がする。足りないぐらいでちょうどいい。そんなことを思う病み上がりの秋晴れ。...