卵1個100円

単価を出す際に、いくら使っているだろう?から考えます。暮らしの面で、農業面で。就農当時見えてなかった経費もだんだん見えてきて、いくらあればいいのかだいぶはっきりしてきました。(やっと!)月収20万円。これが当面の目標額。夫婦合わせて(手取りではなく)なので、それでも一般的に比べると少ないですね。ということで単価を見直しています。計算上卵は1個100円。8個入り500円から800円。野菜は1000円セットから130...

本気をだします

まだまだ寒いですが、日の時間もながくなり、にわちゃんは春を感じでいます。産卵の数も増えて、本気モード。12月と比べると2倍ぐらいの数。自宅での卵の販売も再開しまーす!お近くの方は寄ってくださいね!妻と子供も家に帰ってきてバタバタです。同時に姪っ子も生まれて、なんだか気分は春です。...

いつの間にか先輩に。

今日は県が行う新規就農者相談会。先輩として、事例紹介で行ってきました。もうすぐ5年目に入るんですが(移住して)、もう先輩になるんですね。一言で就農といっても動機も状況も様々。僕らは就村、という感じに近いかも。豊田市内と旭地区ではまた就農の意味合いも違ってきますしね。就農っていう形にとらわれずに、家庭菜園でも何でも楽しく農業とお付き合いして暮らせればいいですね。...

わからないことがわかった

わからないことがわかった。自然の流れを、はっきり理解する!なんてことは、たぶん無理なんだな。ということを最近思います。そのうえで付き合っていくというかんじ。寄り添う、というかんじ。土つくり、土壌学、微生物、発酵、餌つくり細分化して勉強(実践)しましたが、結局人間がどうこうできるレベルじゃない。ほんのちょっぴりの、お手伝いができるだけ。農業やってちょうど10年。ようやく頭がそっちに向かってきた...

2014年は

2014年の決算ですが、200万円弱の売りあげ160万円ぐらいの費用(妻の人件費含む)と青年就農給付金。という感じです。利益がでてなくはないですが、給付金がもらえるうちに、なくても大丈夫、というところまで行きたいです。今は一部手をつけてます。野菜や卵の単価も見直そうかなーといって1年ぐらい過ぎてしまいました。300万円の売り上げ150万円の費用(妻の人件費含む)ぐらいで生活ができそうなのでこのあたりが目標です。で...

素敵な日常

小さいイノシシが檻に入ったからよこえくんにあげる。とイノシシが家に届く。素敵な日常ですね(笑)見よう見まねですが、カワハギ、枝肉、精肉となんとか覚えてきました。とりあえず自分の家で食べるには、まぁこの程度のさばき方でもいいか、という感じ。しばらくはお肉屋さんに行かなくてもよさそうです。...

味噌イベントは来年で

毎年行っている味噌つくりのイベントですが今年は中止します。毎年人気なので申し訳ないです。2~3月にやっていますが、その事前準備の「こめこうじ」作りができないためです。こめこうじを作らずに買ってくるといつもの味にならないと思うので。はるちゃんが産後のためです。ゆっくり休みます。...

もっと稼ぐ・・・?

「子供ができたで、もっと稼がんとね!」とよく言われます。色々心配してくれての一言だとは思います。子供に対してお金もかかることだとは思いますが、稼ぐ方にばっかり目線が行ってしまわないようにしたいな。弊害もいっぱいあるから。想いが先。お金はあとからついてくる。...

新年おめでとうございます

新年おめでとうございます。産後のことで、バタバタしておりますがみんな元気にしてます。ひよこを育てるのと、赤ちゃんってなんとなく似ている。動物だなーと感じることが多いです。しばらく横江君は一人暮らしです。...