所有物

私の家っていう考えはないですね。みんなで建てたから、みんなの家。知り合いの方の言葉ですがいいなーっと心に残りました。家、土地なんて思えばそもそも地球のもので、個人の所有物っていう概念にちょっと疑問を持っていたんだよね。もちろん法律上、売買契約だったり決められることは多いのだけれど気持ちの面では地球から借りて、みんなで住んでます!っていう意識でいたいものです。...

食の3重丸セレクション受賞

今日新聞にのっているみたいですね。第6回の食の3重丸セレクションを「てくてくたまご」国産飼料100%の名古屋コーチン平飼い有精卵が受賞しました。前回に引き続きたまご部門では全国でも3軒のみ。名古屋コーチンという点では全国でも我が家だけ!あらびっくり。国産飼料100%平飼い抗生物質など不使用当たり前のことをこれからも当たり前に。うちのたまごは確かに高級品で値段も高いですがほかのものが安すぎるような気...

捨てる勇気

農業って競争するものじゃないと思う。周りにいる農家さんたちは競争相手じゃなくて、仲間っていう意識。小さなことで悩んだり不安になることも多いけど全部捨て去って考えた時に今日も生きている、ラッキーだな。家族がいる、幸せだな。仲間がいる、楽しいな。命や幸せを身近に感じられる職業でよかったと思います。...

ぴよぴよ♡

ひよこちゃん第4弾 100羽例年より1カ月早くいれてみました。何度みてもこの瞬間は最高にたまりません(*^_^*)役得ですね。こんな感じのひよこ部屋。落ち葉米ぬかで温床をつくって暖かいのを保ちます。大きく育てよー!...

より自由に

子供が生まれて、より自由になった気がする。お世話に時間がとられる、とかあんまり思わない。世界が広がり、いろんなものを受けとめられるようになった。許そうしょうがないなんとかなる。そんな感じの晴れ間ですね。...

「も」「しか」

たくさんのことができたり、所有していたり、知っていたり。「まだ足りない」とどんどん突き進む。それではいくらあっても足りない。半分しかできなかった。半分もできた。人生の豊かさはそのへんで決まるような気がする。...

B5サイズ

梅雨にように雨が続きますね。事務作業がはかどります。さて、先日ケージ飼いの養鶏をしている方とお話をする機会がありました。「ニワトリ1羽分の居住スペースはB5サイズ1枚分です」257ミリ×182ミリげにおそろしき。立つかしゃがむか・・・市場にでている99%のたまごはケージ飼い。対する少数派が平飼い・放し飼いという飼育方法。個人の価値観や国、政治経済などで何が正しいかは分かれるところなのでどちらが良い悪いはい...

てくてくの田植え参加者募集

今年も田植えの参加者を募集します。毎年やっていますが、今年も楽しくやりましょう!小さな子供は泥遊びでもいいです。チラシはこちら「日時」 5月24日(日)9:30~12:30(9:00 受付開始、昼食後解散)「場所」 〒444-2814 豊田市榊野町池田26-4   てくてく農園に集合後、田んぼへ移動します。     「内容」 『手で田植え』「料金」 大人(小学生以上) ¥2.500     幼児(2歳以上)  ¥1...

冷凍卵

ちまたで「冷凍卵」っていうものが話題になっているそうでやってみました。殻つきのままジップロックに入れて、冷凍。その後解凍して、殻をむいて食べる。黄身がもちっとする感触。黄身が固まるので、卵かけごはんには向かない。白身は水っぽくなる。かるくお湯に通すのがお勧めですね。こんな食べ方もあるよ、という感じ。別の話ですがヤンマーのハーベスター、PK-X7、中古で購入。脱穀機です。いままで人に借りていましたが...

桜とレンゲが基準

今年も田んぼのレンゲが咲き始めました。地域でも桜がちらほら。桜が咲くころにお米の種をまくと暖房など使わずに、自然に苗ができるなんていいいます。柿の葉が3枚出たらごぼうの種まき。自然の草花をみて農作業の予定を決めていきます。...