バジルソース

バジルをもらったり、うちのバジルもたくさんあったので
バジルソースにしてみました。


バジルソース

そのまま出荷しても
冷蔵庫のすみに、いつの間にか追いやられがちなバジル。

オリーブオイル、ピーナッツ、にんにくや塩などを加えて

バジルソース瓶詰め


瓶詰めに。


これがうまいな~!
スパゲティに混ぜてみました。
サラダにかけても良さそうだな。


今のところ
非売品です。

何かのお返しに。と思って作ってます。


保存方法を調べると
「長期の場合冷凍保存。」と書いてある。


オリーブオイルに浸かっていれば
長期間保つと思うんだけどなぁ。
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