おからみそ

おからみそ、を作ってみました。

おからみそ (2)


いつものお知り合いのお豆腐屋さんから
おからみそ、というものを教えていいただきました。

大豆の代わりにおからを使うもの。

・おから
・塩
・麦麹
・米麹


おからみそ


シンプルです。
本当は冬がいいそうですが
ためしにやってみました。

さてさて、どうなるか。
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コメント

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No title

とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!

Re: No title

興味をもっていただいてよかったです!

> とても魅力的な記事でした。
> また遊びに来ます!!