しょうゆの引っ越し

しょうゆの引っ越し。
屋内から簡易的なビニールハウスへ。

しょうゆ引っ越し

温度をあげて発酵を促すのですが、
去年は屋内だけで、発酵がいまいち・・・だったみたいです。

今年は夏場はお外で管理です。

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