真っ当な食材。

何も足さない
何も引かない。

素材がうまい!っていう
真っ当な食材をいつも育てたいですね。


バザーとかに行くと、野菜とかよりも
ちょっぴり加工してある方が売れる、気がするんですが
やっぱり旬の野菜っていいですね。

これは6月ぐらい。
ぶろぐ


今年度は4月下旬~2月中旬ぐらいまで
野菜セットを出しています。
過去に類を見ないほど、長く出荷できているので
ある程度安定してきました。

真っ当な食材。
やさいも卵も。
イベントでやる、鶏をお肉にするのも
味噌つくりも、全部シンプルに。



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