杉ん工房 試食会

4月からオープンの杉ん工房の試食会がありました。


試食会 (17)

山里に住む女性たち(うちの奥さまも)で
地域の旧子供園の一部を菓子工房に。

ひとまず週に1回開ける、予定です。
うちの卵を使ったり、地元の食材を使っています。

試食会 (1)


試行錯誤が続きます。
これから値段付け、包装、ラベルつくりなど
細かいことはありますが、
ひとまず地域の方にお披露目できたことは
とてもよかったこと。

試食会 (23)


もともとは
「お菓子を作るのも食べるのも好き」
という集まりが、こういう形になりました。

楽しく、無理のない範囲で続けていきます。



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